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蒸馏
distillation
利用液体混合物中各组分挥发度的差别，使液体混合物部分汽化并随之使蒸气部分冷凝 ，从而实现其所含组分的分离 。是一种属于传质分离的单元操作 。广泛应用于炼油、化工 、轻工等领域。
其原理以分离双组分混合液为例 。将料液加热使它部分汽化 ，易挥发组分在蒸气中得到增浓，难挥发组分在剩余液中也得到增浓，这在一定程度上实现了两组分的分离 。两组分的挥发能力相差越大 ，则上述的增浓程度也越大。在工业精馏设备中 ，使部分汽化的液相与部分冷凝的汽相直接接触，以进行汽液相际传质 ，结果是汽相中的难挥发组分部分转入液相 ，液相中的易挥发组分部分转入汽相，也即同时实现了液相的部分汽化和汽相的部分冷凝。
工业蒸馏的方法有：①闪急蒸馏 。将液体混合物加热后经受一次部分汽化的分离操作 。②简单蒸馏。使混合液逐渐汽化并使蒸气及时冷凝以分段收集的分离操作 。③精馏 。借助回流来实现高纯度和高回收率的分离操作 ，应用最广泛。对于各组分挥发度相等或相近的混合液 ，为了增加各组分间的相对挥发度，可以在精馏分离时添加溶剂或盐类 ，这类分离操作称为特殊蒸馏 ，其中包括恒沸精馏 、萃取精馏和加盐精馏；还有在精馏时混合液各组分之间发生化学反应的，称为反应精馏 。
蒸馏是什么意思 和萃取的区别
蒸馏的目的是什么
蒸馏的目的是分离方法 ，蒸馏利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同 ，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的单元操作过程，是蒸发和冷凝两种单元操作的联合 。
另外还有其他的分离手段：如萃取、过滤结晶等。
蒸馏的主要用途有哪些？
蒸馏是一种热力学的分离工艺 ，它利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同 ，
使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的单元操作过程 ，是蒸发和冷凝两种单元操作的联合 。
与其它的分离手段 ，如萃取 、过滤结晶等相比，
它的优点在于不需使用系统组分以外的其它溶剂 ，从而保证不会引入新的杂质 。
什么叫蒸馏？有何用途？
蒸馏是利用有机物质的沸点不同 ，在蒸馏过程中低沸点的组分先蒸出，高沸点的组分后蒸出 ，从而达到分离提纯的目的。这个原理和分馏是一样的 。
不同的是 ，分馏是借助于分馏柱使一系列的蒸馏不需多次重复，一次得以完成的蒸馏 ，可以理解为分馏就是多次蒸馏的综合 。应用范围也不同。蒸馏时混合液体中各组分的沸点要相差30℃以上 ，才可以进行分离，而要彻底分离沸点要相差110℃以上。而分馏可使沸点相近的互溶液体混合物（甚至沸点仅相差1－2℃）得到分离和纯化 。
什么是蒸馏，蒸馏操作有什么作用
蒸馏通过给液体加热使得汽化 ，然后再通过冷凝管 ，将其冷凝会液体 。作用是通过加热和冷凝去除液体中的固体杂质。
蒸馏在工业上有何作用,其意义是什么?
第一固液分离
第二不同沸点的液体分离
第三提纯
第四除杂
蒸馏是一种热力学的分离工艺，它利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同 ，使低沸点组分蒸发 ，再冷凝以分离整个组分的单元操作过程，是蒸发和冷凝两种单元操作的联合 。与其它的分离手段 ，如萃取 、过滤结晶等相比 ，它的优点在于不需使用系统组分以外的其它溶剂，从而保证不会引入新的杂质 。
蒸馏操作注意事项
（1）在蒸馏烧瓶中放少量碎瓷片 ，防止液体暴沸。
（2）温度计水银球的位置应与支管口下端位于同一水平线上 。
（3）蒸馏烧瓶中所盛放液体不能超过其容积的2/3 ，也不能少于1/3 。
（4）冷凝管中冷却水从下口进，上口出。
（5）加热温度不能超过混合物中沸点最高物质的沸点 。
蒸馏和萃取的区别1、定义不同
（1）蒸馏是利用物质的沸点不同 ，通过加热沸腾的方法 ，对混合物进行分离 。
（2）萃取是利用A物质在B溶剂和C溶剂中的溶解能力不同，把A物质从B物质提取到C溶剂里。
2、优点和用处不同
（1）蒸馏是一种热力学的分离工艺，优点在于不需使用系统组分以外的其它溶剂 ，从而保证不会引入新的杂质 。
（2）萃取 ，又称溶剂萃取或液液萃取，广泛应用于化学 、冶金 、食品等工业 ，通用于石油炼制工业 。
3、分离原理不同
（1）蒸馏是利用混合物中不同组分的沸点不同进行分离。
（2）萃取是利用不同组分在不同溶剂中溶解不同进行分离。
4 、发生的条件不同
（1）蒸馏条件：蒸馏装置的安装 、加热装置的选择、温度的选择 、溶剂的选择 。
（2）萃取条件：萃取剂不与溶质发生反应；萃取剂不与原来的溶剂混溶或者反应；溶质在萃取剂中的溶解度远大于原来溶剂 。
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