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自来水煮沸理论上来说是可行的 ，但是我国比较严重的问题是自来水会有二次污染，就如
卢十三所说 ，自来水网生锈 ，管道老化等等问题，即使煮沸过后的自来水 ，还是存在种种安全隐患的 。老人孩子身体免疫力比较低 ，如果有条件，建议不要喝自来水 。
桶装水也是如此 ，桶装的纯净水 ，矿泉水最重要的安全隐患就是饮水机的二次污染，饮水机长期不清理 ，管道中很容易滋生细菌 ，老人孩子喝了很容易生病，而且桶装水一般规格比较大，如果一两天内喝不完 ，瓶中也容易滋生细菌。饮用后 ，对人体健康也会产生危害 。
家庭净水器如果使用的是RO反渗透式的，可以将自来水过滤成纯净水 。纯净水虽然没有什么危害 ，但是也没有什么好处 ，相比于天然水和天然矿泉水来说，纯净水中没有对人体有益的微量元素和矿物质 ，并不能作为日常饮用水的首选。而且使用净水器的成本比较高 ，如果喝纯净水，直接买现成的比较划算 。
天然矿泉水是比较适合老人孩子喝的 ，因为天然矿泉水中有多种微量元素和矿物质 ，且天然矿泉水中微量元素之间的比例与人体中的比例相似，人体比较容易吸收 。
天然水和天然矿泉水中需要注意的是溴酸盐问题 ，溴酸盐是水企在臭氧杀菌的时候产生的消毒副产物。当不使用臭氧的时候 ，溴酸盐就不会产生 。所以选择天然水和天然矿泉水的时候要选择无臭氧工艺的 。
同时，不管选什么水，我们都要注意水的安全性 ，特别要注意对人体危害比较大的五项指标 ，铅、镉、锰 、硝酸盐和化学耗氧量这5个指标。
（1）铅 儿童对铅的吸收率是成人的4倍，高水平的铅暴露严重损伤儿童智力发育 ，严重时还会致癌 。美国对饮水中铅水平历来比较关注 ，其对铅的限值是0.015mg/L，但对敏感人群来说 ，国际上公认水中铅浓度越低越好 。
（2）镉 镉是有毒重金属 ，可在体内蓄积，到一定程度致肾癌 ，也会损伤儿童智力发育。我国饮用天然矿泉水中规定镉的含量为0.003mg/L ，与美国饮用水标准一致。由于镉不可代谢和生物放大 、积累作用，其日常摄入量越少越好 。
（3）锰 适量的锰对人体是有益的 ，但是过量的锰会引起慢性中毒 ，影响儿童智力发育 。国际上对水中的锰含量较为关注，现行美国、日本国家饮用水标准，锰的限值均为0.05mg/L。
（4）硝酸盐 硝酸盐是一种潜在的致癌物 ，可以诱发癌症 ，影响儿童血液系统 。现行国际饮用水标准硝酸盐的限值均为45mg/L（以NO3- 计），
（5）化学耗氧量 化学耗氧量反应的是水中有机物污染 ，是潜在致癌 、致畸 、致突变物质 。现行日本饮用水标准中规定化学耗氧量限值为1.0mg/L。
小孩选水还要注意另外三个指标 ，矿化度、氟和钠 。
1）矿化度 一般而言，矿化度大于500mg/L以上的天然矿泉水适合运动 、桑拿等人体损失矿物质较多的情况下；矿化度在30-200mg/L ，口感好 ，有一定甘甜味 。而婴幼儿水矿化度不能高于100mg/L，否则会影响婴幼儿消化系统。
（2）氟 适当的氟是人体所必需的 ，人体各组织中都含有氟 ，但是过量的氟会对造成氟骨症 。德国提出婴幼儿水中氟要低于1.5mg/L，法国更是提出氟要小于0.5mg/L ，因为氟对儿童的影响很大 ，氟过量会导致氟斑牙，氟骨病等影响骨骼和牙齿健康的危害 。
（3）钠 钠是人体中重要的无机元素，但是婴幼儿过量摄入 ，会对肾脏造成负担。选择婴幼儿水时应注意钠要低于20mg/L 。
再次强调的一点是 ，作为家庭用水，就是长期饮用 ，水中一定不能含溴酸盐 ，国内大多数水都含致癌物溴酸盐 。溴酸盐是臭氧消毒工艺的副产物，选购水时 ，要选择不使用臭氧消毒工艺的 ，当然不使用无臭氧工艺，就需要全线无菌灌装的支持 ，才能保证后续微生物含量不超标。而目前全称无菌线灌装支持的最大规格是1.5L。
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